副食市场迎接农村农业部质检中心国家级抽检
5月11日，北园春副食品市场迎来了国家农业农村部质量检验测试中心的国家级抽检。此次国检对副食市场猪肉交易区的猪肉及猪肉制品进行随机抽样检测。
按照农业农村部办公厅《全国食品安全监督抽检实施细则》要求，本次抽样检测工作采取双随机和全程录像抽查，北园春副食品市场作为随机抽中的猪肉及猪肉制品采样抽检对象全程配合抽检。
抽检组工作人员在P4猪肉交易区内随机抽取猪腿肉、猪五花肉、猪肝等样品，现场分存制成猪肉样品签字送检；同时对P4猪肉交易区内经营猪肉商户的证照及猪肉《动物检验检疫证明》的规范性进行了检查。
据了解，此次农业农村部抽样环节涉及养殖场、屠宰场、农贸市场等。品种涵盖猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋等大众主要消费产品。通过此次抽检将进一步保障乌鲁木齐市畜禽产品质量安全。 图文 副食市场通讯员：翟志新
