守护群众舌尖上的安全，筑牢食品安全防线
国以民为本，民以食为天。夏季是食品安全隐患的高发和多发期，为消除夏季食品安全隐患，有效预防和控制食品安全事故的发生，6月22日，乌鲁木齐市西山市场监管所召集北园春市场工作人员及部分商户代表召开了“守护群众舌尖上的安全，筑牢食品安全防线”专项座谈会。
此次专项座谈会主要针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，以市场内牛羊肉、猪肉、白条鸡、豆制品、水发货、鲜果、蔬菜、餐饮店等为重点座谈对象。西山监管所领导提出：市场经营户要做到证照公示、从业人员健康管理要到位、索证索票及货物台账记录要合格完整、货物存放要符合温度和卫生要求，防鼠、防螂、防尘措施要符合要求、设施到位。商户代表逐一表态将会严格按照政府相关规定，坚持守法经营、诚信经营。
北园春市场工作人员也表示，市场要严格落实食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度，持续严格落实食品安全“两个责任”相关要求。规范市场运营，及时消除食品安全隐患，筑牢市场食品安全底线，继续为广大乌市消费者“舌尖上的安全”保驾护航。
图文 北园春市场通讯员：彭杰
